［知識］香水級酒精的製程
1994年，LVMH集團買下了Guerlain，隨著Jean-Paul Guerlain's在2002年的正式退休， 擁有175年歷史的Guerlain正式開啟了另一個截然不同的香水篇章～ 如果你還找得到祖母衣櫥中的Jicky或shalimar，你會很驚訝，它們聞起來如此的Guerlain。 如果你目前手邊有新買的Jicky或shalimar，你會更驚訝，它們聞起來如此的不Guerlain。 差異性來自於，許多的天然原料，限於法規已經不能使用或必須降低劑量使用。 差異性也來自於LVMH希望Guerlain的香水能有一番新風貌。 因此，現在的Guerlain香水聞起來變年輕了，但也少了一貫的Guerlain特色。 這裡面的Guerlain特色其實就是目前許多的小香水工作室仍一貫的保有自己特色的香水酒精的處理方式。  由於在香水中大量地使用酒精，因此，酒精品質的好壞對產品品質的影響很大。 用於香水中的酒精不能含有如乙醛、丙醛及較高沸點的戊醇等雜質。 而酒精的品質與生產酒精的原料息息相關 使用葡萄為原料經發酵制得的酒精，品質最好，無雜味，但價格最高（Miaroma香水級酒精是此等級） 採用如玉米發酵的酒精，次之 而用馬鈴薯等發酵的酒精中含有一定量的雜質，氣味比較嗆鼻。 採取得酒精後還需要經過先純化再陳化的步驟。 純化步驟就是去除雜質，如前面所提到的一些乙醛、丙醛及較高沸點的戊醇等雜質， 純化有兩種常用的方法，即酒精中加鹼回流法和高錳酸鉀氧化法。 目的是去除雜質。在酒精中加入氫氧化鈉，煮沸回流數小時後， 再經一次或多次分餾，收集其香氣最純正的部分用來配製香水， 或可以在酒精中加入高錳酸鉀溶液，迅速攪拌後靜置，濾去沉澱，再加入活性炭。 放置數天后，再經過過濾，進一步吸收雜質。 而陳化步驟是已經純化處理後的酒精中先放入少量原精或精油，在15℃下或放在地下室密封放置數月， 像Guerlain所用的原精或精油就有 秘魯香脂、吐魯香脂和甜沒藥樹脂、岩玫瑰原精、橡苔浸膏、鳶尾花根原精、麝香葵種子精油， 還有一些天然動物性原料如麝香、靈香貓等等， 陳化之後的酒精還需要經過最後的過濾以及脫色處理才能拿來配置香水使用。  如果你希望創造自己特色的香水，那麼就可以自己製作自己香味簽名的香水級酒精。 購買Miaroma香水級酒精（純味版），添加你自己配方的混和精油及原精， 比例控制在1%以內，經冰箱冷藏陳化約一個月，期間可以常常搖動，最後再使用濾紙過濾雜質， 就可以拿來當調香水的個人特色香水級酒精使用了～ ● 如果你希望創造自己特色的香水，請選用Miaroma香水級酒精（純味版） ● 如果你希望能馬上製作一瓶美好的香水，請選用Miaroma香水級酒精（去味版） （與Miaroma環保香氛搭配製成香水建議使用去味版） 趕快著手調製屬於你自己的Guerlain等級的香水級酒精吧～ |